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Leggi e guarda le mie "video-ricette" di Marketing e Comunicazione
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Panetteria Vitalì e l’irresistibile fascino della panificazione artigianale

Pasticciere, panificatore e docente praticamente da sempre. Un sorriso contagioso e solare che trasmette passione per il proprio lavoro e un grande amore per un mestiere antico quanto il mondo. Intervista Massimo Vitali, titolare di Panetteria Vitalì, il panificio situato in Via Canale Bonificazione, 488, 47042 a Sala (FC) e in Via Roma, 83 a Borghi (FC), è un vero punto di riferimento nel mondo della panificazione.

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Marketing Comunicazione Linee Guida Covid-19

Come e cosa comunicare al tempo del coronavirus

In questo articolo desidero condividere alcuni spunti e linee guida per comunicare ai tempi del Coronavirus. Se sei un ristoratore o un professionista del food&beverage e, in questo momento, ti stai chiedendo se hai scelto la strategia giusta per comunicare il tuo brand nel delicato periodo che stiamo vivendo oppure vuoi acquisire nuovi strumenti per migliorare il tuo piano di comunicazione, questo articolo potrà essere per te un’utile guida.

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Marketing Comunicazione Ristorazione Dopo Coronavirus

Cosa cambierà per i ristoranti dopo il coronavirus?

“Cosa cambierà per i ristoranti dopo il Coronavirus?” Un interrogativo che tutti coloro che lavorano ed operano nel settore della ristorazione si sono posti in questi giorni e a cui risulta tutt’ora difficile dare una risposta. In questo articolo cercheremo di dare un volto ed uno spessore allo scenario che ci si prospetta!

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Marketing-per-Pasticcerie

PASTICCERIA E MARKETING: LA CREMA DEL SUCCESSO

Sei il titolare di una pasticceria o un professionista del mondo della pasticceria? Questo articolo ti aiuterà a prendere consapevolezza di quanto sia importante per te e per il tuo brand costruire un progetto di Marketing e Comunicazione per promuovere la tua Pasticceria e quanto sia importante usare i social network per farti conoscere.

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Facebook MARKETING per gelaterie: INIZIA DA QUI!

#facebookpergelaterie C’è stata un’epoca in cui distinguere mondo digitale e online e mondo offline era ancora possibile. In quel momento, investire in marketing digitale era una grande scommessa: alcune #gelaterie hanno avuto il coraggio di farlo, vincendo, altri no. Essere pionieri comporta anche dei rischi.

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tendenze-marketing-comunicazione

#fooddelivery: le nuove tendenze in italia

‘Italia è un paese di golosi: ad affermarlo è una ricerca condotta dal player del #fooddelivery, #JustEat, condotta sulle tendenze degli Italiani durante il periodo di #quarantena su un campione di oltre 30 mila intervistati.

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“MA SE LA GENTE NEL MIO LOCALE MANGIA BENE, A COSA MI SERVE UN SITO WEB?”

Tutto il mondo è online: siamo connessi ogni giorno su dispositivi mobile, dove condividiamo immagini, recensioni, video, testi.
Ma a cambiare in questi anni non sono state solo le modalità di connessione con il brand: è il rapporto fra le persone e l’azienda ad essere mutato, diventando sempre più stretto e privo di quelle barriere che prima rendevano il dialogo con l’ospite solo fisico.

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Foodtelling: raccontare il cibo in modo efficace e coinvolgente

Quanto parliamo di cibo?
Una ricerca commissionata da Coca-Cola dal titolo “Italiani che parlano di cibo: un dibattito infinito” ci dice che agli Italiani non solo piace mangiare, provare gusti nuovi e dilettarsi in cucina con ricette sperimentali, ma anche parlare di cibo, discuterne, approfondire e condividere con parenti e amici.

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